El proyecto FitO3, desarrollado por el centro tecnológico ITAGRA para evaluar el uso del ozono en agricultura, concluye que este “paracetamol” es efectivo para el control de enfermedades en las hojas y la madera de los cultivos
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Desarrollado durante dos años y financiado por el Instituto para la
Competitividad Empresarial de Castilla y León, el proyecto buscaba
“ofrecer datos objetivos” sobre la efectividad que tiene el uso del
ozono en agricultura, explica a EFE Jorge Miñón, coordinador técnico y
de I+D+i del Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario ITAGRA,
ubicado en Palencia.
De hecho, como explica este ingeniero agrónomo, en los últimos años el
uso del ozono en agricultura “ha sido un boom”, y se está aplicando como
“paracetamol” para la desinfección en suelos, “porque es un potente
oxidante que elimina los microorganismos patógenos”, pero no existía un
conocimiento suficiente sobre las consecuencias de su uso.
FUNGICIDA
Se ha comprobado que su uso es bueno si se aplica de forma
pulverizada en la superficie de la hoja de los cultivos y se ha
demostrado que es “bastante efectivo” para tratar enfermedades fúngicas
en las hojas, como el oídio, una de las enfermedades más importantes en
los cultivos hortícolas, y para el control de la yesca, una enfermedad
de la madera que mata a la viña.
De hecho, el ozono ya se esta aplicando en viñedos desde hace tiempo,
pero generalmente para descontaminar el suelo, algo innecesario, según
los resultados de este estudio, ya que la yesca está en la madera y este
proyecto demuestra que sería mas eficiente y sostenible aplicarlo en la
madera y en la hoja.
Además, también han destacado que el ozono es un compuesto “inocuo”, que
no deja residuo y, aunque no está registrado para agricultura
ecológica, su uso no contamina.
Por tanto puede concluirse que su uso en agricultura es “útil y efectivo
en el en control de plagas y enfermedades de origen fúngico” pero no lo
es tanto cuando se aplica en suelos, ya que “se acaban empobreciendo a
nivel biológico”.
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